Descrizione
Prodotto con forte spinta alla lievitazione, ideale per panificazione e prodotti da forno in generale, idoneo per impasti diretti e indiretti. Adatto a produzioni manuali e meccaniche. Adatto anche alla preparazione di dolci lievitati.
Ingredienti
Amido di frumento deglutinato, destrosio, fioretto di mais, fibre vegetali (barbabietola, psyllium), zucchero; stabilizzante: gomma di guar; emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa. Nello stabilimento si fa uso di
latte,
uova,
frutta a guscio,
semi di sesamo,
soia.
Senza
glutine.
Caratteristiche nutrizionali
Valori medi per 100 g |
Energia |
1.553 kJ 366 kcal |
Grassi di cui saturi |
0 g 0 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
90 g 4,8 g |
Fibre |
0,8 g |
Proteine |
0,8 g |
Sale |
0,03 g |
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Formato
1.000 g.
Cod. 101